mięso kebab stek doner WOŁOWO - BARANIE W PŁATACH 15 kg

Mięso zawarte w kebabie kraftowym charakteryzuje się ręcznym procesem produkcji, do którego wykorzystywane są oryginalne przekazywane od pokoleń receptury. Mięso kraftowe używane w procesie produkcyjnym dla kebabu rzemieślniczego powinno leżakować od kilku do kilkudziesięciu godzin. Dzięki temu jest ono bardziej kruche i aromatyczne oraz stabilne zarówno w okresie produkcyjnym, jak i na opiekaczu.

Mięso kraftowe 96  % wołowina , 4% baranina

Baton - 15 kg